職種

【静岡西伊豆町】リゾートの様なホテルのイタリアン料理長
job tagについて

雇用形態

正社員
雇用期間の定めなし

仕事内容

主な業務内容 ・コンセプトの策定、季節・地元食材を活かしたメニュー提案 ・仕込みから提供プロセスにおける調理オペレーションの統括・改 善 ・オープンキッチンでの演出指揮、ゲストの声を活かした改善 ・レストランの衛生管理、スタッフ教育・チームビルディング ・サービス部門との連携や、ホテル全体の食関連業務の統括 変更範囲：会社の定める業務

学歴

不問

必要な免許・資格

免許・資格名
調理師 必須

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等
必須
・調理師免許をお持ちの方 ・飲食店経験３年以上

採用人数

1人 募集理由 欠員補充

給与

ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）：420,000円〜500,000円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）：基本給（月額平均）又は時間額
420,000円〜500,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）：-
固定残業代（ｃ）：なし
賃金形態等：月給

待遇・福利厚生

転勤：転勤の可能性の有無
なし
再雇用：あり
入居可能住宅：単身用あり
利用可能な託児所：なし
マイカー通勤：マイカー通勤
可
求人条件にかかる特記事項：・自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い 当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等の システムは統一されているため効率的ですが、現場の運営について はひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持 たせています。どんな立場からでも意見や提案をすることができま す。コミュケーションはＳｌａｃｋなどＩＴツールを積極活用して いますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。 ・社員表彰（年２回）あり スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度 表彰を受けたスタッフには１０万円の賞金を進呈します。 当社は年間離職率１０％代で、業界の中では高い従業員満足度を獲 得しています。 ・資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象 社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与 します 例）ソムリエ／サービス接遇技能検定１級／日商簿記１級／第二種 衛生管理者　他 ＊無料駐車場あり。 ＊質問なければ事前連絡不要です。

通勤手当

実費支給（上限あり）

賞与

賞与制度の有無
あり
賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回
賞与金額
計 1.00ヶ月分（前年度実績）

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

定年制

あり

休業取得実績
［育児休業］

あり

就業時間

変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１年単位
就業時間１
9時00分〜18時00分
又は
9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度
就業時間に関する特記事項
管理監督者

休日・休暇

休日：休日
その他
週休二日制
その他
その他
シフト制（月８日～９日）バースデー休暇
６ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日

施設名

カブシキガイシャオンコチシン
株式会社温故知新

勤務地

〒410-3514
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科　２１４５ イル・アズーリ（当社運営）
最寄り駅
特急踊り子号　下田駅
最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 50分
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）

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