職種

ホテル料理責任者
job tagについて

雇用形態

正社員
雇用期間の定めなし

仕事内容

主に、仕込み・調理・シフト管理をお任せします！ ■仕込みはコース料理に使う食材や別注の魚介料理の仕込みが中心 です 当社ではハーフバイキング形式で、おばんざいは自由にお客様から 選んでいただくスタイル。おばんざいは協力会社に委託しているの で、仕込み量は控えめです。 ■調理（魚料理・肉を焼くなどの調理が中心） お刺身の盛付けやつぼ焼きなどの調理を主にお任せします。 ■シフト管理（効率的に動けるよう動線を管理） └現場の動きを見ながら、「ここは〇人で出来そう」「〇〇さんの 得意な業務を参考にして考えると、朝の時間帯がぴったり」などの 情報を集めてシフトの再組み立てをお任せします※変更の範囲なし

学歴

必須 高校以上

必要な免許・資格

免許・資格名
調理師 あれば尚可
ふぐ調理師 あれば尚可
専門調理師・調理技能士 あれば尚可
普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可）

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等
あれば尚可
料理経験

採用人数

2人 募集理由 増員

給与

ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）：309,994円〜350,282円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）：基本給（月額平均）又は時間額
250,000円〜282,500円
定額的に支払われる手当（ｂ）：-
固定残業代（ｃ）：あり 59,994円〜67,782円
固定残業代に関する特記事項
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、３３時間を超える時間外労働は追加で支給。
賃金形態等：月給

待遇・福利厚生

転勤：転勤の可能性の有無
なし
再雇用：あり
利用可能な託児所：なし
マイカー通勤：マイカー通勤
可

通勤手当

実費支給（上限あり）

賞与

賞与制度の有無
あり
賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回
賞与金額
20,000円〜250,000円（前年度実績）

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

定年制

あり

休業取得実績
［育児休業］

該当者なし

就業時間

変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１ヶ月単位
就業時間１
6時00分〜19時00分
又は
〜の時間の間の8時間程度

休日・休暇

休日：休日
その他
週休二日制
その他
その他
月２８日の場合は８日間、それ以上の月は９日間がお休みとなりま す

勤務地

静岡県賀茂郡東伊豆町
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）

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